4月号「わかめ」特集号の内容変更について

ロープにつけられたわかめ

いつも伊豆食べる通信をご購読いただきまして、誠にありがとうございます。
伊豆食べる通信4月号「わかめ」の取材を進めてまいりました。

12月に2度、1月に2度、わかめの胞子や幼体をロープに巻き付け、
大きくなること祈願し海に設置しましたが、
残念なことに石井さんの育てていたわかめが全てなくなってしまいました。

海水温の上昇、天然の海藻の減少による魚の食害など
様々な問題が絡み合い、海藻にとって厳しい環境となっています。
「当たり前にできていたものが、自然の大きな変化でできなくなる」
自然と向き合い生産していくことの難しさを痛感いたしました。
漁により生計を立てられている漁師の皆様のことを思うと
心苦しいばかりです。

4月号につきましては、この海の現状を知っていただく
特集号にしたいと考えています。

内容が決まりましたら、ご連絡いたします。