「サザエ」

川奈の海を知り尽くした海女さんが獲る「サザエ」。

およそ1万5000年前の噴火によって小室山から流れ出た溶岩から形成されたとされる川奈の海。砂地と岩場の境界線がはっきりとしていて溶岩の名残を色濃く残しています。

その独特な地形ゆえ、多くの生き物が集まる豊かな海となっています。かじめなどの海藻も豊富に茂っています。川奈のサザエは、それらをエサとして食べ育つので、身質が良く磯の香りが立つサザエとして人気があるのです。

そして、ここのサザエの最大の魅力が海女さんが獲るということ。ここで活躍する海女さんのお二人のキャラクターも素晴らしいです。佐伯さんは、東京から来た約半世紀ぶりの「新人海女さん」。永沼さんは、看護師をしながら、海女としても活動されている「看護師海女さん」。お二人の行動力には脱帽せざるを得ません。

特に海女さんのお二人は仲が良く、ライバルでありながら、お互い尊敬しあいながら楽しんで漁を行っているのです。漁に出ると2時間くらい潜りっぱなしになり、海から船に引き揚げるサザエも1回につき20kgと重くなります。このような体力のいる仕事にも関わらず、お二人からは笑顔が絶えません。本当に海女という仕事が好きだと言うことが、ビシビシと伝わってきました。

海女さんが獲る伊東市川奈のサザエ、ほんとに美味しいですよ。